伊呂波堂的「烤菜包(Oyaki)」

這是用麵粉與蕎麥粉製成的麵皮包裹已調味的蔬菜與野菜後烤製成的包子。
本店的烤菜包完全不使用肉、魚、蛋等食材。
也非常受到素食主義者的歡迎。

什麼是「烤菜包」

烤菜包是一種用麵粉與蕎麥粉製成的麵皮包裹已調味的蔬菜與野菜後烤製成的長野縣鄉土料理。
以往是在家庭裡製作的,作為主食與小吃而非常受到歡迎。
伊呂波堂的烤菜包是將食材包進「柔軟」的麵團中,利用油快速炸熟,然後在高溫的窯中烘烤而成。
請享受烘烤至金黃色、蓬軟、剛烤好出爐的美味。

  • 使用麵粉、蕎麥粉、大豆

種類
Basic item

綜合蔬菜
220 日圓 / 個

混合了滿滿的高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、野澤菜等蔬菜的烤菜包。

野澤菜
220 日圓 / 個

這是使用了非常受歡迎的醃漬物野澤菜製成的味噌風味烤菜包。

蔥味噌
220 日圓 / 個

這是甜辣味噌與長蔥的烤菜包。

蘿蔔乾絲
220 日圓 / 個

水煮蘿蔔乾後再以味噌調味。含長蔥與紅蘿蔔。

鴻喜菇
220 日圓 / 個

使用長野縣產的鴻喜菇。含切碎的長蔥。

南瓜
220 日圓 / 個

這是可品嚐南瓜溫醇甘甜味的人氣烤菜包。

紅豆饀
220 日圓 / 個

這是微甜的紅豆饀烤菜包。

季節限定的烤菜包
Limited item

這是季節限定的商品。

油菜花
280 日圓 / 個

[春季限定]這是使用油菜花的烤菜包。

土當歸
280 日圓 / 個

[春季限定]這是醬油口味的野菜「土當歸」烤菜包。

莢果蕨
280 日圓 / 個

[春季限定]這是野菜「莢果蕨」的烤菜包。

山蒜
280 日圓 / 個

[春季限定]這是野菜「山蒜」的烤菜包。

蜂斗菜味噌
280 日圓 / 個

[春季限定]這是蜂斗菜與信州味噌的烤菜包。

茄子
220 日圓 / 個

[夏季限定]這是茄子的烤菜包。

辣味茄子
220 日圓 / 個

[夏季限定]這是使用添加唐辛子的味噌製成的超辣茄子烤菜包。

蕃茄口味的夏季蔬菜
300 日圓 / 個

[夏季限定]用橄欖油炒夏季蔬菜,並搭配蕃茄醬。

番薯
250 日圓 / 個

[秋季限定]這是番薯的烤菜包。

栗子饀
350 日圓 / 個

[秋季限定]這是只用栗子和砂糖揉製成的「栗子饀」烤菜包。

舞茸
330 日圓 / 個

[冬季限定]用醬油調味的香脆舞茸。

馬鈴薯
250 日圓 / 個

[冬季限定]這是含有馬鈴薯、洋蔥、青豌豆、紅蘿蔔的烤菜包。

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伊呂波堂的「烤菜包(Oyaki)」

本店的烤菜包完全不使用肉、魚、蛋等食材。
也非常受到素食主義者的歡迎。